Здравствуй, Испания. Часть 11

Июнь-июль 2011 г.

Утро предполагало обычный пляжный день, но вдруг опять прибежала тучка и начался почти настоящий дождик. Испанцы встают поздно и, невыспавшаяся от их ночных криков мамка, злорадно наблюдала, как мокнет их повешенное с ночи сушиться белье…

Утром же появилась новая версия причины волшебной добродушия местных жителей: глядя на себя в зеркало подумала, что в их климате если все время ходить с хмурым выражением лица, то морщины не загорают. Размышляла, как избавиться от своих незагоревших злобных морщин на носу?

Из запоздалых открытий двухнедельного пребывания, кроме вожделенного рынка: мусорные контейнеры, оказывается, открываются посредством большой педали-скобы, расположенной внизу и не надо пачкать руки и рисковать порваться каждый раз, открывая тяжеленную крышку.

30 июня нас дважды домогались местные дети (сначала три девочки, потом три мальчика), звоня в дом и предлагая первые — раскрашенные красками камешки, вторые – ракушки. Тщетно пытались найти в интернете информацию о каком-либо местном празднике в этот день и его традициях. Подчерпнутая попутно при этом информация об испанских фиестах повеселила.

Избранно цитирую:

Испанцы – жизнерадостный народ, который обожает фиесту (праздник), сиесту (послеобеденный отдых), корриду, фламенко и… туристов из России и Бразилии! Потому что только они могут наравне с местными жителями есть, пить, веселиться и гулять сутки напролет.

(мой комм.: мы их надежды явно не оправдали)

В Испании праздник – это стиль жизни, причем обязательный для всех. Их проводят в больших городах и крохотных поселках, посвящают вселенским святым и небесным покровителям маленьких деревушек, знаменитым соотечественникам, известным всему миру, и «звездам» местного масштаба, временам года, спортивным достижениям, музыке, стихам — повод есть всегда. В каждом регионе есть по три официальных региональных праздника, а также еще по одному обязательному празднику на каждую провинцию и город.

Рассказывать об испанских праздниках и легко и сложно одновременно. Легко потому, что каждый испанский праздник настолько емок и многолик, что если даже он уже описывался десятками других авторов, всегда можно написать о чем-то ими незамеченном. Сложность же заключается в никем еще точно не подсчитанном количестве праздников в Испании. Здесь даже городские районы и кварталы празднуют одним им ведомые даты. И у каждого праздника свои традиции и своя история, свой неповторимый привкус.

А еще рыбный прилавок в большом супермаркете подвигнул меня на идею сделать паэлью (что-то местный общепит вызывает у меня большие опасения за мой желудок при более плотном с ним контакте, чем кофе и мороженое). Но после прочтения всех необходимых инструкций в интернете я поняла, что это слишком круто для меня, пожалуй, стоит все-таки рискнуть здоровьем и доверится местным специалистам.

Из дневника наблюдений: все-таки только 1/3 апартаментов в нашем комплексе сдается (в лучшем случае). Все остальное – частные владения, которые испанцы используют для личного отдыха и в большинстве случаев только в выходные. Как рассказывала Аллочка в августе вся Испания уходит в отпуск за исключением жизненно-важных производств и организаций. «Наши девочки» — не очень дружелюбные предположительно лесбиянки съехали и их пентхаус пустует уже несколько дней. Опасались заезда 1 июля, но обошлось. Приехали практически только «свои» на выходные. Сегодняшняя ночь будет как всегда веселая.

Пытаемся определить уровень достатка местного контингента. Никаких признаков высокого уровня (одежда, украшения и т.д.). В Дении и среди бешенных пляжеходов встречаются явно состоятельные и «фельдеперстовые», пахнущие на весь пляж дорогим парфюмом, очень уделяющие своему внешнему виду экземпляры. Среди местных жителей мы таких почти не видели.

Пытаемся вычислить архитектуру комплекса и все возможные варианты апартаментов. Очень сложно. Насчитали как минимум четыре варианта с бесконечными модификациями в крайних секциях.

Думаем уже о следующем лете…

Еще один дождик из одинокой тучки застал нас прямо на пляже. Было прикольно.

С местным населением не совпадаем в режиме минимум на четыре часа. Мы встаем в 7-8, они в 12-ть только завтракают. Мы уходим на обед, а они только сползаются на пляж. В любом случае даже в час пик на пляже все сидят в один ряд. Потрясающе! А с 16 до 18 часов на пляже ни души! Красота. Единственная проблема знойные горластые испанские ночи. Можно закрыть окна и включить кондиционеры, но это неполезно и неприкольно при такой чудесной погоде.

И зачем у нас на третьем этаже зонтик от солнца? При этих сумасшедших ветрах он все время пытается улететь даже из закрытого состояния.

Во второй половине дня очень долго были на море. Штиль. Рыбы выпрыгивают из воды. Шторм вынес на берег очень красивые ракушки. Собирали их.

Какие-то два дохлых «чайнка» пытались полетать на парашютах. Все взирали на них с сочувствием, потому что выглядели они бледно, мотыляло их круто.  Еще на наш пляж понаехали серфингисты. Тут же материализовалась береговая полиция на катерах и машинах. Красивые мускулистые дяденьки в форме очень вежливо разогнали народ со спецплавсредствами. Я так понимаю, что этим можно заниматься только в специально отведенных местах.

Муравейник наш к вечеру гудит.  Морально готовимся к веселой ночке.

Продолжение следует…

Рецепт дня. Быстрый десерт — Конфеты из детского питания

Вообще-то в детстве их делали из детского питания и мороженого, но сейчас все попытки сделать их из мороженого у меня были не очень удачными. Видимо, мороженое уже не совсем ТО. Мало того, что результат приходится хранить в морозилке, так, когда они оттаивают из каменного состояния, то мгновенно переходят в жидкое, минуя съедобное. А добавление сухого ингредиента при приготовлении приводит к ухудшению вкусовых свойств. В итоге родился такой рецепт:

1 коробка детского питания Малютка №1 или №2

Молоко (сколько возьмет сухая смесь)

Какао и кокосовая стружка для обсыпки.

Можно применять разноцветные кондитерские посыпки, но это вредно.

Постепенно вливать молоко в сухую смесь до консистенции  «массы для лепки», но не «пластилина»! Размер и форма конфеток на Ваш аппетит. Обвалять в какао (очень вкусно получается вместо какао — смесь для приготовления горячего шоколада) и кокосовой стружке. Хранить в холодильнике. Для эстетики конфеты можно положить в бумажные формочки (капсулы) или в  «казенную» коробку с ячейками:

http://www.pekisam.com/page-3-of-category-22

Р. Алдонина

Как быстро все кончается,
Что вкусно начинается!
Тянулась бы конфета
От двери до буфета!

Е. Перс

Очень вкусная конфета.
Я люблю ее за это.
А еще за нарядный фантик,
Из него можно сделать бантик,
Колечко себе на пальчик,
И просто положить в карманчик…

Мама мне купила вкусную конфету,
А у Светки во дворе ничего и нету,
Только кукла Оля с толстою косой.
И уж точно нету радости такой!
Я не жадный мальчик, с нею поделюсь.
Дам и кукле Оле, улыбнутся пусть,
А то что-то грустно на меня глядят…
Всю отдам конфету! Пусть вдвоём съедят.

Б. Эльшанский

Папа выписал билеты
Нам с сестрою на конфеты.
На билете надпись:
«Строго
По конечному итогу.
Предъявить в конце обеда
Билетёру маме!»…Мам! Всё съели!
Два билета —
Строго по программе!
И для нас компота нет
Без заслуженных конфет.

М. Придворов

На кухне лежала коробка конфет.
Конфеты лежат, и не скоро обед.
Нельзя оставлять на столе их без пробы.
А вдруг в них отрава, а вдруг в них микробы?
Алеша конфеты понюхал, сопя.
Алёша ответственность взял на себя.
Заботясь о папе, заботясь о маме,
Карманы до верху наполнил горстями.
Содрав золотинки с десятка конфет,
Тестировал вкус и тестировал цвет.
Потом их на вредные яды Алёша
Попробовал стоя, попробовал лёжа.
Он очень серьёзно и вдумчиво ел,
Проверив на сахар, на соль и на мел.
Когда же последняя штучка осталась
На Лешу внезапно свалилась усталость.
Подумал он: — Хватит. Картина ясна.
Конфета безвредна и очень вкусна.
Теперь,  чтобы сладким не портить мне зубы,
Неплохо попробовать скушать одну бы.
Алёша сидел, золотинки катая.
На кухне лежала коробка пустая.

АФОРИЗМ ДНЯ

Для (про) тело:

Кто как ест (пернатые: ястреб-тетеревятник, ястреб-перепелятник и болотный лунь). Тетеревятники уничтожают много куриных птиц, зайцев, диких уток и крупных куликов; перепелятники — полезных воробьиных птиц, мелких куриных, куликов, утят, чирков; болотные луни в большом количестве истребляют водоплавающую и болотную дичь.

Звери (хищники). Ну это понятно.

Человек (собирается на охоту). В большие оттепели среди зимы или в весенний период бурного таяния снега и образования закраин хорошо надевать, вместо валенок, резиновые сапоги большого размера. Но при этом целесообразно иметь запасные носки и портянки, и хотя бы один раз переменять их.

Человек (у себя дома, питание). Еда — это часть жизненного ритуала, и, даже если она необходима для поддержания жизни тела, это, прежде всего, желание хорошо провести время (особо — русский вариант).

Принятие пищи — просветление разума и погружение его в бездну удовольствия. К сожалению, в богатейшей стране мира — Соединенных Штатах Америки — акт питания сведен до уровня удовлетворения физиологической потребности. В процессе питания ценится быстрота. В рамках рабочего дня обед в Америке никогда не принимался во внимание. Вспомните комментарии к фильму «Уолл Стрит»: «Обед — это для слабых и неспособных». Официально его нет. Именно по этой причине американцы едят на ходу или сидя на краю стола.

Французы любят обильно пообедать. Русские славятся своим хлебосольством. Для русского обед — или праздник или похороны тела. И всегда проблема.

Русский может выпить, не зажмуриваясь и не закусывая, три литра водки (Sic!) (традиция).

Что для русского здорово, то для немца — смерть (поговорка).

Американец — не тянет.

Англичанин — не тянет.

Виски — для киски (шутка).

Русский может голодать веками.

Американец — нет.

Англичанин — нет.

Француз — нет.

Итальянец уедет к американцу.

Русский может жить за гранями возможного.

А эти?.. Нет. Не захотят (Почему? Вопрос исторический. Потребует изучения).

Так кто же победит в естественном отборе на планете Земля?

Ну это понятно…

Георгий Балл. Тело)

 

 

Для души: 


Все мы в юности крылаты.
Вырастают крылья рано.
Все мы метим в Магелланы
И не верим в циферблаты.

Неудача — это небыль!
Неудача нас не сломит!
Тигр — в джунглях,
Птица — в небе,
Эдельвейс — на горном склоне.

Мы растём и разбиваем
Лбы о запертые двери,
Но в судьбу, как прежде, верим
И мечте не изменяем.

Мы умеем верить слепо,
Мы упрямы и не стонем.
Тигр — в джунглях,
Птица — в небе,
Эдельвейс — на горном склоне.


Но слабеют наши крылья,
Не взлетевшие ни разу,
И морщинки возле глаза
Против времени бессильны.

На щеках — его отметки.
Мы ошиблись — это точно…
Тигр — в цирке,
Птица — в клетке,
Эдельвейс — в горшке цветочном…


(Андрей Овчуков-Суворов)


Для духа: 

Авва Исаия сказал: если придет к тебе помысл — осудить ближнего в каком-либо грехе, то сначала подумай о себе самом: не более ли его сам ты грешен? И если ты думаешь, что делаешь доброе, — не надейся, что ты угодил Богу. Тогда не дерзнешь осуждать ближнего.

(Древний Патерик)