Рецепт дня. Быстрый десерт. Что-то типа панакоты с вишневым желе

Приготовление желе см. тут:
Для панакоты:
1 пакетик желатина
400 мл сливок 20% жирности и выше
2 ст. ложки сахарной пудры
Приготовить желе из вишневого сока.  Вам потребуется приблизительно 1 стакан сока и половина пакета желатина. Разлить в формы приблизительно на 1/4-1/3 высоты. Поставить в холодильник до застывания.
Параллельно у меня происходило приготовление просто апельсинового и вишневого желе для детей и, как всегда, с непосредственным их участием:
Панакота:
Желатин размешать в 100 мл воды комнатной температуры и дать набухнуть полчаса.
Сливки смешать с сахарной пудрой, влить набухший желатин и поставить в духовку на 70 градусов на 20-25 минут до полного растворения желатина (периодически контролировать и перемешивать). Дать остыть и аккуратно разлить в формочки с вишневым желе. Поставить в холодильник на ночь.
Перед подачей на стол формочки на несколько секунд поставить в емкость с горячей водой. Вынуть десерт из формочки и положить на тарелку.
Количество слоев может быть любое, но при этом каждый слой должен перед наливанием следующего хорошо застыть в холодильнике.

Итальянский курорт

Геннадий Смирнов 2 из СтихиРу

Красота из красот,чудный рай во вселенной,
Итальянский курорт, словно в сказке из сна,
Мягкий климат весь год, сине-нежное море,
Где не виден тот край, только грёз пелена.Рестораны в ночи, освещающих улиц,
Вам не нужно спешить, нет потока машин,
Так веками живёт, этот маленький город,
Где всё дышит теплом, от воды до вершин.Красота на весь мир, итальянское чудо,
Кто хоть раз побывал, будет помнить в мечтах,
Адриатики зов, как природное блюдо,
Где десертом для всех, будет море в ногах.

АФОРИЗМ ДНЯ

Для (про) тело:

В промежутке от оплодотворения до рождения вес плода увеличивается в 5 миллионов раз.

При рождении у детей 300 костей. К периоду полового созревания в нашем теле остается только 206 костей.

Примерно 6—7 месяцев после рождения младенец может дышать и глотать одновременно. Более старшие дети и взрослые люди делать этого уже не могут.

Новорожденные младенцы человека менее сообразительны, чем младенцы шимпанзе.

(Стивен Джуан. Странности нашего тела – часть 1 и 2)

Для души: 

посмотрите:

Это замечательный текст к этой ссылке (без просмотра не читать!!!):

На Земле безжалостно маленькой

жил да был человек маленький.

У него была служба маленькая.

И маленький очень портфель.

Получал он зарплату маленькую…

И однажды — прекрасным утром —

постучалась к нему в окошко

небольшая, казалось, война…

Автомат ему выдали маленький.

Сапоги ему выдали маленькие.

Каску выдали маленькую

и маленькую — по размерам — шинель. …

А когда он упал — некрасиво, неправильно,

в атакующем крике вывернув рот,

то на всей земле не хватило мрамора,

чтобы вырубить парня в полный рост!

(Роберт Рождественский)

Для духа: 

Действительно, все происходит согласно с Божественным Промыслом, не только «волос не упадет с головы человека на землю» без воли Божией (Лк. 21, 18), но и вообще ничего не может случиться с нами, если не попустит этому быть Господь. И вот что необходимо понять: надо не только верить в Бога, надо и верить Богу, то есть доверять Ему. Верить в то, что Он безгранично любит нас и все посылаемое нам — будь то радостное или скорбное — посылает для нашей пользы, для нашего спасения, для того, чтобы мы смогли принести Ему максимально возможный для нас плод, приблизиться к Нему, соединиться с Ним.

(игумен Нектарий (Морозов)